Быстрая пицца на сковороде с ананасами: пошаговый рецепт

В глубокой чашке смешайте сметану и майонез. Вбейте яйца, хорошенько перемешайте. Постепенно, порциями всыпьте муку, смешайте. Тесто по консистенции должно получиться, как масса для выпечки оладий. Сыр натрите на крупной терке. Ветчину и ананасы порежьте средним кубиком. Помидор нарежьте кружочками, перья лука мелко нашинкуйте. Смажьте сковороду растительным маслом. Выложите тесто в холодную сковороду. Поверх теста разложите кубики ветчины и ананаса. Следующим слоем распределите кружочки помидора. Посыпьте луком и сыром. Накройте сковороду крышкой. Готовьте на умеренном огне 12 мин.. Готовую пиццу, подденьте лопаточкой и аккуратно переместите на тарелку.