Ароматные груши в сахарном сиропе с лимонной кислотой: пошаговый рецепт

В большую кастрюлю налейте воду, добавьте в нее лимонную кислоту и тщательно перемешайте жидкость. Выложите в воду очищенные половинки груш, затем разложите их по стерилизованным банкам и залейте крутым кипятком до самого верха. Накройте банки с грушами крышками, дайте им постоять в таком состоянии 5 мин. и слейте с них воду в кастрюлю. В воду с груш добавьте сахар и лимонную кислоту, поставьте жидкость на плиту и доведите ее до кипени. По мере закипания сахарного сиропа разлейте его по банкам, закатайте банки стерилизованными крышками и, перевернув банки вверх дном, уложите их в теплое место для остывания. Затем переложите сладкую грушевую заготовку в прохладное место для хранения.