Хрустящий, соленый чеснок в листьях мяты, вишни и смородины: пошаговый рецепт

Для начала приготовьте рассол. Возьмите горячую воду и добавьте туда 4 ст. л. / 80 гр. поваренной соли. Хорошо размешайте чтобы соль растворилась. Возьмите трехлитровую банку и положите туда листья вишни, хрена, мяты, черной смородины и укроп. Выложите на листья дольки чеснока и залейте рассолом, пока чеснок полностью не покроется жидкостью. Закройте банку, накройте тканью.Не ставьте банку в холодное место, оптимальная температура 16 – 22°C.