Питательная гороховая каша с тыквой в духовке: пошаговый рецепт

Ранее вымоченный горох выложите в кастрюлю, налейте воду и поставьте его на плиту вариться до полной готовности. Добавьте к нему соль по вкусу. Очищенную тыкву нарежьте кусочками среднего размера, очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами. В сковороду добавьте сливочное масло, присоедините измельченный лук и доведите его до золотистого вида. Затем присоедините к луку измельченную тыкву и обжаривайте овощную массу в течение 5 мин.. Когда горох будет готов, возьмите керамические горшки, смажьте стенки изнутри сливочным маслом и в каждый из них выложите зубчик неочищенного чеснока. Следом выложите в горшок отваренный горох и обжаренную тыкву с луком. Повторите аналогичные шаги с оставшимися ингредиентами. Отправьте блюдо в духовую печь, разогретую до 180°С, запекаться в течение 20 мин. до полной готовности.