Пирог с замороженной лимонной начинкой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Начинка
- 1/3 ст. сливочного крем-сыра комнатной температуры
- 3 ст. л. рубленого пекана
- 3 ст. л. золотистого изюма
- 2 ст. л. сахарной пудры + дополнительно для украшения
- Оладьи
- 1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
- 2 ст. л. светло-коричневого сахара
- 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. крупнозернистой соли
- 3/4 ст. цельного молока
- 1/4 ст. л. сметаны
- 2 больших яйца (отделите белки от желтков)
- 0,5 ст. тёртой моркови
- 2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
- Необходимое оборудование: сковорода для эблескиверов (желательно чугунная); деревянный шампур
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 175°С. В миске среднего размера смешайте раскрошенные крекеры Грэма, сахар и растопленное сливочное масло. Плотно прижмите массу ко дну и стенкам формы для пирога диаметром 22 см. Выпекайте корж 7 мин., затем полностью остудите.Приготовьте начинку: в холодной миске среднего размера взбейте сливки до образования устойчивых пиков. В другой миске смешайте сгущенное молоко и замороженный лимонад. Аккуратно вмешайте лимонадную смесь во взбитые сливки. Выложите начинку на корж и положите в морозильную камеру на ночь.
Примерно за час до подачи приготовьте топпинг: в миске среднего размера смешайте ягоды с сахаром и лимонным соком. Отложите до готовности к подаче.Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 мин. при комнатной температуре. Покройте каждый ломтик ягодами.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту