Рисовая каша на молоке с яблочным компоте: рецепт

Сварите кашу. Налеейте молоко в ковш, засыпьт рис. Доведите до кипения и варите минимум 11 мин. на слабом огне. Если молоко выкипает, то добавьте ещё. Обязательно постоянно мешайте рис чтобы он не прилип ко дну. Когда рис почти готов, добавьте сахар, масло и соль, перемешайте, выключите нагрев, накройте крышкой и дайте каше настояться 5 мин.. Приготовьте компоте. Снимите кожуру с яблока и нарежьте его кубиком. Растопите масло в ковшике. Сразу после этого добавьте сахар и яблоки. Если яблоки дают мало сока, то добавьте чуть-чуть воды, 1 ст.ложку. Перемешивайте и варите до готовности на среднем огне 5 мин.. Яблоки станут мягкими. Выложите на тарелку кашу, сверху полейте яблочным компоте.