Бесподобный тыквенно-дынный курд: рецепт

В первую очередь из апельсина выжмете сок . Дыню доведите до пюре образного состояния, а от яиц отделите желтки. Поместите продукты в емкость и поместите на огонь. Грейте на слабом огне, помешивайте. Как появляются пузырьки, снимайте с огня. Смесь станет густой. Затем процедите через ситечко. Потом в курд добавьте размягченное сливочное масло. Размешайте и переложите в банку.