Нежное тыквенно - молочное суфле
Ингредиенты
- Тыква — 100 грам.
- Песочный сахар — 1 ст. л.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л.
- Крахмал — 5 грам.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Молоко — 160 грам.
- Корица —
Пошаговый рецепт приготовления
1
Тыкву заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем при помощи блендера сделайте из нее пюре. В сотейник положите масло, нагрейте, чтобы растопилось. Добавьте муку с крахмалом, сахар, продолжая нагревать, тщательно размешайте. Влейте молоко, размешайте и снимите с огня. В заварную массу добавьте тыквенное пюре и желтки, размешайте венчиком. Белки взбейте миксером и аккуратно введите в тесто. Небольшие формочки смажьте маслом, присыпьте мукой, смешанной с корицей. Выложите тесто и поставьте в предварительно нагретую духовку. Запекайте при 175 ℃ 20 мин..
Пищевая ценность
- 217,01 кКал Ккал
- 15.7g Жир
- 4.99g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023