Рыбный салат с морковью и луком: рецепт

Подготовьте овощи. Разогретую сковороду смажьте маслом и выложите на нее лук. Обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета примерно 3 мин.. Затем к луку добавьте морковь и жарьте на среднем огне 5 мин.. Посолите и поперчите овощи. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Соедините ингредиенты салата. Выложите куски рыбы на тарелку. Сверху выложите слой моркови с луком. Посыпьте рубленым укропом и тертым сыром.