Курица на гриле по-мексикански: пошаговый рецепт

Возьмите 2 бедрышка курицы, аккуратно очистите от кожи. Возьмите берём соль, лучше морскую, и по вкусу посолите с обеих сторон. Далее возьмите перец чёрный молотый и аккуратно посыпьте сверху для вкуса и аромата. Положите курицу на гриль, желательно, чтобы гриль был не менее 1200 Вт. Перед укладкой разогрейте гриль в течение 5 мин.. Пожарьте бедрышки в течение 5 мин. до хрустящей корочки. Далее возьмите помидорку и нарежьте кружками тонко, натрите сыр твердых сортов на крупной тёрке и все, обед готов, приятного аппетита.