Полезные конфеты без сахара: рецепт

Залейте кипятком все сухофрукты (вишню, курагу и финики) на 1 мин., затем слейте воду. Выложите сухофрукты на бумажное полотенце или салфетку и обмакните их, чтобы убрать лишнюю влагу. Положите сухофрукты в блендер и взбейте до получения однообразной массы, допустимы мелкие кусочки. Миндаль и грецкий орех измельчите скалкой в кастрюле или блендером. Добавьте орехи в смесь с фруктами, перемешайте и сформируйте небольшие шарики, выложите их на пергамент. Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке, какао-порошке или посыпке, которая вам нравится.