Волованы с творожным сыром и зеленью: рецепт

Сформируйте волованы. Стол присыпьте мукой, выложите тесто. Если пласт очень толстый, слегка раскатайте его до толщины примерно 7 мм. Кулинарным кольцом вырежьте кружочки. И столько же колечек такого же диаметра. Кружочки промажьте яйцом и сверху положите кольца. Отправьте в духовку. Противень застелите бумагой для выпечки и аккуратно выложите заготовки. Отправьте в разогретую до 180° духовку на 20 мин.. Корзинки должны подняться и приобрести золотистый цвет. Готовым волованам дайте немного остыть. Сделайте сырную начинку. Творожный сыр слегка взбейте и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, перец, паприку и хорошенько перемешайте. С помощью кондитерского мешка наполните готовые волованы творожной массой.