Фило с гречишным медом: пошаговый рецепт

Приготовьте пахлаву. Выложите на рабочую поверхность лист фило. Одну половину теста смажьте сливочным маслом, затем сложите его пополам и смажьте маслом ещё раз. Используя ножницы, разрежьте фило на две части. Затем посыпьте тесто молотыми фисташками, сверните его в тонкую трубочку, а заверните в кружок. Повторите действия со всеми листами. Заготовку изделий переложите на противень или в форму, смажьте сливочным маслом. Отправьте в духовку на 25 мин.. Завершите приготовление блюда. Пока пахлава выпекается, приготовьте сироп. Для этого смешайте горячую воду и мед до однородности. Когда пахлава будет готова, залейте ее сиропом, накройте фольгой и оставьте остывать.По желанию вкус сиропа можно разнообразить корицей, ванилью или цедрой апельсина.