Тост с бананом: рецепт

Подготовьте хлеб. В глубокую емкость разбейте два яйца, слегка взбейте, влейте молоко, добавьте корицу. Готовую смесь перемешайте до однородности. На небольшом огне разогрейте сливочное масло. Обмакните хлебные кусочки в полученную смесь с обеих сторон, положите на сковороду и обжарьте их с двух сторон до румяности, приблизительно по 3 мин. с каждой. Приготовьте карамель. Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте сахар, хорошенько перемешайте. Дождитесь, когда смесь приобретет приятный карамельный оттенок. После этого добавьте нарезанные бананы, присыпьте по вкусу корицей и влейте ром. Томите фрукт на огне средней мощности примерно 3 мин., после чего переверните и обжарьте его с другой стороны до румяности.