Скумбрия с семенами укропа: рецепт

Рыбу нарежьте на куски, толщиной 4 см, а лук нарежьте полукольцами. Приготовьте маринад: в воду добавьте соль, сахар, гвоздику, перец душистый и черный, кориандр и лавровый лист. Доведите до кипения и остудите до комнатной температуры. Возьмите подходящую емкость. Переложите в ней рыбу луком, зеленью и семенами укропа. Залейте маринадом и поставьте в холодильник на 2 дня.