Скумбрия, запеченная с чесноком и петрушкой: рецепт

Для заправки рыбы перемешайте чеснок, черный душистый перец, соль, лимонный сок и подсолнечное масло. После подготовки рыбы смажьте данной заправкой с двух сторон и внутри брюшка, и выложите несколько веточек петрушки. Плотно заверните рыбу в фольгу и оставьте на 45 мин.. По истечении заданного времени запекайте при температуре 190°C в течение 35 мин..