Фасолевый суп по семейному рецепту: рецепт

Отварите фасоль до готовности фасоли.Можно варить чуть больше по времени, чтобы фасоль разварилась и была мягкой. Когда фасоль закипит, добавьте стакан холодной воды.Так цвет у супа получится более насыщенный. В миске смешайте измельчённый репчатый лук, муку, томатную пасту, паприку, чёрный молотый перец, сушеный базилик и перемешайте эту массу. Добавьте воду и хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. Влейте получившуюся смесь к фасоли и размешайте. Убавьте огонь до минимума и варите примерно 50 мин.. Добавьте измельчённые орехи. В конце посолите и добавьте топленое масло.