Шашлык из говяжьей вырезки с овощами
Ингредиенты
- 900 гр. спаржи, обрежьте жёсткие концы
- 350 гр. спагетти
- 4 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельчённых
- 170 гр. тонких ломтиков прошутто, нарезанных полосками
- 170 гр. копчёной моцареллы, нарезанной кубиками (примерно 1 ст. л.)
- 6 ст. л. тонко нарезанного свежего базилика
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте гриль до умеренно сильного жара и смажьте решетку растительным маслом.Выложите картофель в чашу, пригодной для микроволновой печи, накройте крышкой и готовьте в микроволновке примерно 5 мин., пока она не станет слегка мягкой. В большой миске перемешайте говядину с оливковым маслом и приправьте солью с перцем. Нанижите на восемь 25-см. деревянных шпажек говядину, картофель и спаржу.
В небольшой чашке смешайте кетчуп, дижонскую горчицу, бальзамический уксус, 2 ст. л. воды, Вустерширский соус, соуса для стейка и хлопья красного перца чили. Обжаривайте шашлычки периодически переворачивая, пока на них не останутся отметки от гриля, примерно 6 мин. для прожарки medium rare. Подавайте с соусом для макания.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту