Яйцо в сосиске к завтраку: пошаговый рецепт

Подготовьте сосиски. Сосиску надрежьте вдоль не до конца, сделайте частые поперечные надрезы, закрепите краешки зубочистками. Должно получиться сердечко. Проделайте это со всеми сосисками. Пожарьте яичницу. Сбрызните сковороду маслом, разогрейте. Выложите заготовки, в центр каждой разбейте по яйцу. Приправьте солью и перцем по вкусу. Прикройте крышкой и жарьте 5 мин. до нужной степени готовности яйца.