Курочка «По-французски»: рецепт

На растительном масле обжарьте мелко нарезанные репчатый лук и шампиньоны. Жарьте примерно 15-ти мин.. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него нарезанное пластами куриное филе. Куриное филе немного посолите и смажьте верхнюю его часть майонезом. Нарежьте помидоры кружками и выложите по 2 кружка на филе. На кружки помидора сверху выложите небольшое кол-во обжаренной смеси (лук+грибы). Отправьте мясо в духовой шкаф, разогретый до 180-ти° на 35 мин.. По готовности посыпьте мясо сверху тертым сыром. Отправьте обратно в духовку примерно на 5-10 мин..