Омлет с морепродуктами: рецепт

У перца удалите плодоножку и семечки и нарежьте его небольшими кубиками. Лук-порей нарежьте кольцами. Взбейте яйца с молоком венчиком, посолив и поперчив по вкусу. Обжарьте морепродукты, перец и лук-порей на сковороде с растительным маслом и соевым соусом. Вылейте в сковороду с морепродуктами и овощами смесь из яиц с молоком. Готовьте омлет на медленном огне до полной готовности. Подавайте омлет с морепродуктами на стол сразу после приготовления.