Соба со свининой и овощной смесью в соусе унаги: рецепт

Заранее отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке. Нарежьте свинину тонкими полосками. Разогрейте растительное масло на сковороде. На среднем огне обжарьте свинину в течение 5 мин.. Посолите и поперчите на свой вкус. К обжаренной свинине добавьте овощную смесь и отваренную заранее собу. Добавьте соус унаги и перемешайте все ингредиенты. Обжаривайте ещё 4-5 мин.. Подавайте собу со свининой и овощной смесью в соусе унаги в порционной тарелке. По желанию посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!