Крем-суп из морепродуктов: рецепт

Цуккини нарежьте кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и мелко порубите. В кастрюле разогрейте сливочное масло, положите лук, немного посолите, поперчите, и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанный цукини и немного обжарьте. Нарежьте лосось кубиками и добавьте к цукини. Добовьте перечную пасту и очищенные креветки. Обжаривайте в течение 3 мин.. Добавьте в кастрюлю воду, накройте крышкой и варите примерно 5 мин. на медленном огне. Доведите суп до кипения и выключите. Измельчите с помощью блендера. Перед обедом налейте суп в порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита.