Пицца-лепешка на сковородке: рецепт

Нарежьте колбасу и помидоры небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке, лук измельчите. В чашке взбейте три яйца, добавьте соль, творожный сыр, муку, разрыхлитель и чеснок, все хорошо перемешайте до однородного теста. В полученную массу добавьте овощи, колбасу и сыр. Предворительно разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла и вылейте половину теста. Обжарьте с одной стороны под крышкой 4 мин.. Переверните с помощью тарелки и обжарьте на второй стороне в течение пары мин..