Домашняя пицца с колбасой и сыром: пошаговый рецепт

Смешайте воду с дрожжами, сахаром и солью. Просейте муку, добавьте воду с дрожжами и масло. Перемешайте, разделите тесто на 2 части, оставьте на 2 ч. под пленкой в теплом месте. В блендере смешайте томаты в собственном соку, чеснок, красный лук и специи. Влейте соус на разогретую сковороду с маслом и выпаривайте жидкость в течение примерно 20 мин.. Для начинки нарежьте помидоры, сыр и колбасу. Раскатайте из теста две основы для пиццы, смажьте соусом и выложите начинку. Запекайте примерно 10 мин. при температуре 180°С.