Свинина в остром томатном соусе: рецепт

Нарежьте свинину, нарежьте лук, перцы, помидор, чеснок. На разогретой сковороде поджарьте лук, регулярно помешивая. К луку добавьте свинину и обжарьте до золотистой корочки В сковороду выложите все остальные нарезанные ингридиенты, хорошенько перемешайте. Залейте томатами в собственном соку и томатным соком. Добавьте острого соуса или просто томатной пасты по вкусу. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 1,5 ч.. Добавьте свежую зелень