Вкусняшные блинчики с мясом: рецепт

Приготовьте тесто для блинов: все сырые компоненты смешайте, добавьте в них сухие и все хорошо перемешайте венчиком до однородной текстуры. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана (отрегулируйте мукой до нужного состояния). Поджарьте блины на сковороде с двух сторон. Тесто наливайте большой ложкой или половничком. Подготовьте начинку. Рис отварите. Пока варится рис на другой сковороде обжарьте фарш и лук, хорошо помешивая, чтоб фарш был рассыпчатый без больших комочков. Смешайте рис и фарш. Начинка готова. Заверните начинку в каждый блин и обжарьте в двух сторон до румяной корочки.