Сочные морковные оладьи: рецепт

В глубокую миску выбейте яйцо. Влейте к яйцу кисломолочный продукт и с помощью венчика немного взбейте смесь. В миску добавьте просеянную муку. Натрите морковь на крупной терке. Добавьте морковь в смесь. Высыпьте сахар и соль. Вымешайте всю смесь до однородности. На разогретую сковородку вылейте масло. С помощью столовой ложки выложите на сковородку ваше тесто. Обжаривайте оладьи до золотистой корочки.