Вкусные хачапури из слоеного теста: рецепт

Приготовьте начинку. Сыр натрите на крупной терке, разбейте в общую емкостью куриное яйцо и хорошенько перемешайте. Соль добавьте на ваш вкус. Стол посыпьте мукой, слоеное тесто раскатайте скалкой до формы квадрата, толщиной 4 мм. Разрежьте тесто на 6 квадратов размером меньше. В каждую заготовку положите по 2 столовой ложки начинки. Края квадрата из теста склейте от угла к центру, в виде конверта. Аккуратно выровняйте поверхность хачапури ладонью, чтобы избавиться от воздуха внутри теста и склейте плотно края. Противень смажьте растительным маслом и разогрейте духовку до 180°. Хачапури распределите на противене так, чтобы они не склеились друг с другом. Смажьте хачапури взбитым куриным яйцом. Отправьте хачапури в духовку. Выпекайте хачапури при температуре 180° 12-15 мин.. Следите, чтобы хачапури не пригорели. Подавать блюдо горячим.