Салат с грецким орехом, сулугуни и томатами черри: рецепт

Грецкие орехи измельчите ножом или в ступке.Перед измельчением орехи лучше проколить на сухой сковороде или в духовке, но не более 4-5 мин.. Черри порубите пополам. Сулугуни нарежьте кубиком размером 1 см. Чеснок пропустите через пресс или измельчите мелко ножом. Соберите салат: в глубокой миске смешайте руколу, сулугуни, черри. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте. Салат готов. Перед подачей посыпьте салат орешками.