Пикантные нектарины в сыре: рецепт

Хорошо вымойте нектарины и вытрите их насухо. Порежьте все фрукты дольками и уложите красиво в блюдо, где будете запекать. Посыпьте все кусочки сахаром. Растолките пару гвоздик и посыпьте сверху. Потрите на терку твердый сорт сыра и хорошо посыпьте ваши дольки нектаринов. Поставьте блюдо в разогретую до 180° духовку и запекайте, мин. 15-20, до румяной корочки. Достаньте нектарины с расплавленным сыром и натрите на них Пармиджано Реджано, для усиления вкуса.