Овсяносырник с изюмом: рецепт

В миску положите творог, овсяные хлопья, яйца, изюм, сахар и соль. Перемешайте все в одну массу и отложите на 40 мин. для набухания овсянки. Возьмите кусочек получившейся массы, обваляйте в муке и придайте форму сырника. Так проделайте со всей массой. В сковороду влейте масло и разогрейте. Обжарьте овсяносырники с двух сторон до золотистого цвета.Чтобы овсяносырники хорошо держали форму во время жарки, предварительно их можно заморозить.