Быстрая пита с сырно-творожной начинкой: пошаговый рецепт

Разрежьте питу пополам. Уже получатся полукруглые напоминающие чебуреки емкости для нашей начинки. Но лучше сделать четвертинки, они удобнее в употреблении и интересней смотрятся. Натрите твердый сыр и смешайте с творогом и сливочным сыром. Порежьте зелень и тоже добавьте к творожной массе, вместе с одним желтком. Соль и перец добавьте по вкусу. Начините этой творожной массой все четвертинки. Можно начинять половинки, а потом разрезать. Яйца смешайте, посолите и обмакивая в них с двух сторон питу. с творожной начинкой, обжарьте на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.