Кексы с изюмом в духовке: рецепт

Маргарин поставьте размораживаться в микроволновку. Изюм замачивайте в горячей воде. Яйца немного взбейте с сахаром. Добавьте муку и разрыхлитель и взбейте. Добавьте растопленный маргарин и хорошенько перемешайте. Промойте изюм. В форму для кексов налейте немного теста. Добавьте изюм. Сверху снова тесто.Если налить теста чуть больше половины формы, то кексы получатся более аккуратными. Выпекайте в разогретой до 200° духовке 30 мин..