Котлетки с овощной добавкой: рецепт

Измельчите овощи в блендере, затем добавьте половину фарша. Когда масса станет почти однородной, добавьте вторую часть. Тщательно перемешайте овощи с фаршем. Посолите и поперчите массу, добавьте любимые специи. Сформируйте небольшие котлетки. Приготовьте котлеты в пароварке в течение 10 мин.. Также их можно обжарить на сковороде на растительном масле. Жарьте до румяной корочки с одной стороны, затем переверните и накройте сковороду крышкой, чтобы котлеты тушились до готовности (около 5 мин.).