Капуста по-аджарски: рецепт

Мелко нарежьте лук, морковь и капусту. Сосиски нарежьте на кружочки. Сначала обжарьте сосиски до золотистой корочки, потом выложите к ним лук и морковь, обжарьте вместе. В последнюю очередь добавьте капусту и влейте немного воды. Тушите. Когда капуста сменит цвет, примерно через 30 мин., выключите огонь и дайте постоять мин. 20.Капусту можно предварительно помять руками, чтобы она быстрее приготовилась.