Салат из печени праздничный: рецепт

Отварите печень до готовности примерно в течение 1 ч.. Сварите яйца. Нарежьте полукольцами очищенный лук и обжарьте его в растительном масле. Остывшую печень натрите на мелкой терке и положите ее на дно салатника. Следующим слоем выложите жареный лук. Посолите и смажьте майонезом. Следующий слой – натертый на крупной терке яичный белок, потом морковь по-корейски. Вновь смажьте майонез. Слои можно повторить или оставить так. Сверху украсьте тертым яичным желтком.