Домашние консервированные шампиньоны: рецепт

Разрежьте грибы на 2-4 части. Масло, уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист, чеснок, смешайте в кастрюле и поставьте ее на огонь. Когда маринад закипит, загрузите грибы. Варите их 10 мин. после закипания. Разлейте грибы по банкам и закатайте. Оставьте их остывать, а затем перенесите для хранения в холодильник. На следующий день грибы уже готовы к употреблению.