Ароматные баклажаны с чесноком и крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Нарежьте баклажаны длинными пластинами. Обжарьте на разогретом масле по пару мин.е с каждой стороны и выложите на бумажное полотенце. Приготовьте начинку из мелко натертых крабовых палочек и плавленого сырка. Добавьте к ним мелко нарезанный укроп и тертый чеснок, а затем – майонез, соль и перец. Хорошенько перемешайте. На край каждого пласта положите по ложке начинки и сверните. При желании скрепите шпажками.