Сочный карп, запеченный в духовке с картофелем: рецепт

На тушке карпа с обеих сторон сделайте надрезы ножом. Приготовьте смесь из специй для рыбы, 2-х ст.л. сметаны, горчицы, соли и сока половины лимона. Все перемешайте и тщательно смажьте рыбу. Картофель разрежьте на куски, посолите, добавьте итальянские травы и оставшуюся сметану. Все перемешайте. В форму для запекания или на противень на фольгу выложите карпа, нарезанный лук и сверху лука - картофель. Вторую половину лимона нарежьте дольками и выложите на рыбу или вложите в разрезы. Выпекайте в духовке примерно ч..