Маринованные помидоры с яблоками: пошаговый рецепт

Стерилизуйте банки любым удобным способом – на пару, в микроволновке или в горячей духовке в течение 15 мин., прокипятите крышки для закрутки. Яблоко нарежьте дольками. В банку поочередно слоями укладывайте помидоры, петрушку, яблоки. Повторите действия, пока не заполните емкость. В миске смешайте соль с сахаром. Добавьте необходимое количество кипятка в том количестве, которое необходимо для заполнения банки. Перемешайте до полного растворения соли и сахара.Наполните банку с помидорами и яблоком до краев, затем воду вылейте в мерный стакан – таким образом вы получите то количество воды, которое необходимо для маринада. Сладко-соленый кипяток перелейте в банку, закатайте крышкой. Переверните банку дном вверх, укутайте теплым одеялом, чтобы помидоры остывали постепенно. Зимняя закуска готова!