Блинчики с яйцами и чесноком: рецепт

Смешайте в миске кефир, 2 яйца, сахар, соль, соду. Все хорошо перемешайте, постепенно добавляйте муку. Тщательно вымешивайте до однородной консистенции, без комочков.При необходимости, добавьте ещё муку, если тесто вышло слишком жидкое. Натрите на терке отваренные яйца, добавьте к ним чеснок и майонез. Хорошо перемешайте получившуюся смесь. На смазанной маслом сковороде обжарьте блинчики с двух сторон до полной готовности. По готовности, каждый блин смажьте сливочным маслом. Остудите блины, и начините яично-чесночной начинкой.