Нежная печень в духовке: рецепт

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный лук до мягкости. Нарезанную печень посолите, поперчите, приправьте специями и добавьте обжаренный лук, сметану. Хорошо перемешайте. Переложите индюшиную печень со сметаной в форму для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 180° запекаться на 40 мин.. Подавайте горячим, посыпав свежей, мелко нарезанной зеленью.