Запеченное филе трески с цветной капустой под сырной корочкой: пошаговый рецепт

Возьмите огнеупорную форму, смажьте ее растительным маслом и выложите филе трески. Вымытую цветную капусту разберите на соцветия и уложите сверху на рыбу. Затем выложите разрезанные пополам помидоры черри и залейте блюдо смесью из взбитого яйца, сметаны, соли и перца. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им блюдо, сверху на лук посыпьте натертый сыр. Отправьте блюдо в микроволновую печь готовиться в течение 2 мин. при мощности 800 Вт. Дайте блюду постоять примерно 2 мин., затем опять включите микроволновку на 3 мин.. Повторяйте аналогичные шаги до тех пор, пока блюдо не будет готово.