Тёплый салат с беконом и белыми грибами: пошаговый рецепт

Нарежьте кубиком лук и натрите морковь на тёрке. В сковороду налейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, посолите и готовьте до мягкости всех ингредиентов. Выложите в блюдо для салата обжаренные овощи. Отдельно обжарьте нарезанные белые грибы на подсолнечном и сливочном масле до золотистой корочки. Добавьте соли и специй по вкусу. Переложите грибы к обжаренным овощам. Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте до слегка хрустящего состояния. Слейте вытопившийся жир и переложите бекон к грибам и овощам. Откройте банку консервированной фасоли в собственном соку, слейте жидкость и добавьте в салат. Все перемешайте.