Яблочный пирог с сахарной пудрой: рецепт

В отдельную емкость влейте яйца, высыпьте сахар и ванильную эссенцию. Взбейте все миксером до пышной белой пены. Далее высыпьте манную крупу и натертые заранее яблоки и перемешайте до однородной консистенции. Оставьте тесто на 20 мин., чтобы манка успела набухнуть. Тесто вылейте в форму и поставьте в разогретую духовку выпекаться примерно 30 мин. или до полной готовности. Готовому пирогу дайте остыть, нарежьте на ломтики и посыпьте сахарной пудрой.