Блинные рулетики с мясной начинкой
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 4 шт.
- Молоко — 2 стакан
- Песочный сахар — 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан
- Подсолнечное масло рафинированное — 4 ст. л.
- Куриное филе — 3 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Приправа к мясу —
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте подсолнечное масло и муку. Тесто перемешайте до однородной массы без образования комочков. Пеките блины на разогретой сковородке, предварительно хорошо ее смазав. Жарьте блины по 2 мин. с каждой стороны. Возьмите куриное филе и обжарьте его на сковородке, смазанной растительным маслом, на сильном огне до золотистости. Добавьте в сковородку лук, перец и перемешайте все до однородности. Насыпьте специи, соль и тушите овощи с мясом до полной готовности. В отдельной пиале смешайте сметану и пару ложек муки с водой, сметаной и солью по вкусу. Вылейте массу в сковородку и тушите все 5 мин.. Добавьте мелко нарезанную зелень. На готовый блин выложите начинку и заверните в плотный конверт.
Пищевая ценность
- 127,93 кКал Ккал
- 6.07g Жир
- 9.75g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023