Креветки с томатами и болгарским перцем: пошаговый рецепт

Креветки очистите от головы и панцирей. Залейте их соевым соусом и оставьте мариноваться на десять мин.. Помидоры и перец крупно нарежьте, поместите в чашу блендера и сделайте пюре. Креветки обжарьте в масле на сильном огне в течение пару мин.. Теперь добавьте к креветкам овощное пюре, сахар, зелень, соль по вкусу. Перемешайте и тушите 5-10 мин.. Затем сбрызните блюдо лимонным соком и оставьте под крышкой на 5 мин..