Запеченная форель с веточками розмарина: рецепт

Возьмите плоскую форму для запекания и выложите дно пергаментной бумагой. Нарежьте лук крупными кольцами и равномерно распределить по дну. Натрите рыбу специями, положите внутрь веточку розмарина и выложите ее сверху на лук. Для дополнительного аромата можно рядом положить ещё несколько веточек. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте рыбу до готовности, примерно 15 мин..