Домашние круассаны с салатом «Капрезе»: рецепт

Тесто разделить на 4 равных части и сделайте небольшие бортики. Взбейте яйца вилкой до однородности. Возьмите кулинарную кисточку и смажьте яичной смесью бортики. Помидоры и сыр красиво выложите поочередно на тесто. Полейте начинку небольшим количеством оливкового масла. Посыпьте ореганом круассаны и поставьте в духовку на 30 мин. до полной готовности. Возьмите базилик, хорошо вымойте и высушите салфеткой. За 10 мин. до конца готовки выложите его на помидоры с сыром. Подавать необходимо полив сверху бальзамическим соусом.